Domácí banánový chlebíček s ořechy je skvělým způsobem, jak využít přezrálé banány a vytvořit vláčný, voňavý dezert. Tento jednoduchý recept zvládne každý, ať už hledáte rychlou svačinu, snídani nebo sladkou tečku ke kávě. Připravte si tento rychlý chlebíček, který nikdy nezklame!
[prima_kucharka]
Hrníčkový banánový chlebíček s ořechy a vanilkou
[co_budeme_potrebovat]
Banánový základ:
- 4 přezrálé banány
- 1 velké vejce
- 1/2 hrnku třtinový cukr
- 2 lžíce vanilkový cukr
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1,5 hrnku polohrubé mouky + 1 lžička jedlé sody
- 1/4 hrnku másla (rozpuštěné)
- 1/2 hrnku nasekané vlašské ořechy
Na zdobení:
- plátky banánu nebo ořechy
[jak_budeme_postupovat]
1. Nejprve si srnčí hřbet nebo jinou podobnou formu vyložte pergamenovým papírem, aby se těsto nepřichytilo.
2. Banánový základ: Přezrálé banány oloupejte a pomocí vidličky je důkladně rozmačkejte v míse. Rozklepněte k nim velké vejce, přisypejte třtinový cukr, vanilkový cukr, přilijte vanilkový extrakt a vše dobře promíchejte, aby vznikla hladká směs.
3. V další misce promíchejte polohrubou mouku s jedlou sodou. Tuto směs pak postupně přisypávejte k banánové směsi a jemně míchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
4. Rozpusťte máslo a ještě teplé ho vmíchejte do těsta, pak vsypejte nasekané vlašské ořechy a promíchejte, aby byly rovnoměrně rozprostřeny v těstě.
DOPORUČUJEME: Zdravý ovesný chléb s jablky, banánem a sušeným ovocem
5. Hotové těsto nalijte do připravené formy a vložte do předehřáté trouby. Pečte přibližně 60 minut při 165 °C, dokud povrch krásně nezezlátne a špejle, kterou zapíchnete do středu nevyjde čistá.
6. Po upečení nechejte chlebíček chvíli vychladnout ve formě. Poté ho vyjměte, nakrájejte na plátky a podávejte jako chutnou snídani nebo svačinku. Můžete ho ozdobit třeba plátky banánu nebo ořechy.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
[inspirace_na_sladke_recepty]
